據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形，寓意團圓美好。 我們應(yīng)該怎樣挑選月餅？ 1.色澤：表面金黃油潤，圓邊淺黃，底部沒有焦斑。 2.形狀：平整飽滿，呈扁鼓形，沒有裂口和漏底現(xiàn)象。 3.酥皮：外表完整，酥皮清晰不亂，沒有僵皮和硬皮。 4.內(nèi)質(zhì)：皮餡厚薄均勻，無脫殼和空心現(xiàn)象，果料切塊粗細(xì)適當(dāng)。 5.滋味：餅皮松酥，有各種餡料的特有風(fēng)味和正常的香味，無哈喇味和果皮的苦味或澀味。 廈門月餅采用優(yōu)質(zhì)原料，專業(yè)的全自動化生產(chǎn)線，專業(yè)的月餅銷售隊伍緊密跟蹤客戶，協(xié)助客戶解決問題，日產(chǎn)能38萬個月餅，完善的原材料供應(yīng)體系，強大的配送隊伍，讓產(chǎn)品質(zhì)量更有保障；本公司承接各大賓館、酒店、企事業(yè)單位的月餅OEM、月餅貼牌、月餅加工代加工訂制。 廈門中秋月餅加工|中秋月餅定做|批發(fā)價格